irländsk mat har tillkommit lite av ett dåligt rykte i USA, med intetsägande versioner av corned beef och kål ansåg sin högsta prestation. När jag flyttar till Dublin, Irland i höst, jag vet att jag kommer att uppleva sin sanna potential, för att inte nämna alla de fördelar som ett modernt, allt foodie stad. Som framgår i min favorit kokbok just nu, den vackra irländska traditionell matlagning från Darina Allen, är irländsk mat bäst med hälsosam, lokal mat som följer säsongerna. Allen innehåller sektioner för spel, mat i naturen, och, naturligtvis, Inälvor. Även om jag ännu inte bor i Irland, kan jag inte vänta med att göra hemgjord fläskkorv (inga höljen som behövs för slaktbiprodukter skygg) med äpple sauce.For de av er som har fångat travel bug som mig, bra mat kan avnjutas i många städer över hela världen. Här är en förrätt guide till vad och var du ska äta när du reser, börjar med Dublin naturligtvis (jag är partisk, men annars i ingen särskild ordning). Jag menar inte att förolämpa någon genom utelämnandet av en stad. Denna guide är helt enkelt ett stickprov för att fundera. Känn dig fri att skicka oss några resor och mat idéer eller önskemål om andra städer att läggas here.DublinRomeParisBuenos AiresMarrakechTokyoAddis AbabaViennaDublin, IrelandWhat till EatBlack och vita puddingar, lamm gryta, lokala spel (Duck, fasan, strandpipare, Kanin, Rådjur), Colcannon, Guinness Beef StewWhere att äta (traditionell och modern irländsk mat): Chapter One - Under den irländska Writers Museum, tillgodoser denna restaurang till de verkliga finsmakare med varm terrin på confiterad och sauterade kammusslor med potatoes.Jacob 's Ladder - med utsikt över Trinity College campus, du kan njuta av traditionell irländsk mat med moderna inslag såsom rökt lax och skaldjur coddle.Shack Restaurang - Även om en bit av en turistiska destination, kan du njuta av levande musik med avariety av prisvärda Irish dishes.Rome, ItalyWhat till EatPizza, Pasta (! spaghetti alla carbonara, gnocchi med kött sås), kronärtskockor "alla romana," Prosciutto, VealWhere till Eat'Gusto - På Piazzo Augusto, hittar du Roms bara mat megaplex, ståtar med en seriös restaurang, vinbar, pizzeria, ostbutik, och mer. Gå galen La Casina Valadier - Har du sett La Dolce Vita? Om inte, bör du. Under tiden, kolla in denna klassiska kaféet från filmen. Denna restaurerade restaurang erbjuder några spektakulära vyer och en imponerande history.Il Convivio Troiani - Undangömt i en gränd, är denna restaurang anses vara den bästa i Rom av många kritiker. Att njuta av det bästa i säsongsbetonade biljettpris, reservationer är absolut required.Paris, FranceWhat att eatinen den centrala regionen i Frankrike, erbjuder Paris en mängd läckra rätter från hela landet. Fransmännen har verkligen ett unikt passionerad kärleksaffär med mat, påverkar gourmet matlagning hela worldBread (besöka en boulangerie), ost (besöka en fromagerie), choklad (givetvis besöka en chocolatier), Coq au Vin, Crepes, Ratatouille - Bara för att nämna några Var EatEdible Paris Food Tour - Med så många exceptionella restauranger i Paris, att välja rätt man är en svår task.Luckily, välkända foodie (och bloggare) Rosa Jackson kommer att sätta ihop en personlig gourmet resplan baserad på din smak och budget.Citrus Etoile - Kocken på denna New York Times favorit tillbringade en kort tid i LA innan han återvände till Frankrike. Klassisk fransk mat står bredvid verkligt kreativa hopkok på denna trendiga spot.Benoit - För något lite billigare men autentiskt franska, besöka denna traditionella restaurant.Buenos Aires, ArgentinaWhat att EatBe varnade för att i Buenos Aires, inte bättre restauranger inte öppna innan 09:00 . De flesta lokalbefolkningen äter ett mellanmål runt 06:00 och anländer till middag runt 23:00. Mindre, mer avslappnade kaféer är öppna dygnet runt, eftersom människor som bor i Buenos Aires tillbringar en stor del av sin tid i cafes.Beef (med mer per capita konsumtionen av nötkött än någonstans i världen, är även komage på menyn), revben, Clerico (sangria gjord med vitt vin), Dulce de Leche, empanadasWhere till EatLas Lilas - Du kan inte besöka Buenos Aires utan provtagning en argentinsk parilla, eller grilla. Om du inte är ett fan av rött kött, restaurangen har flera alternatives.Dora - Medan inredningen är knappast ovanligt, är fisken på denna anspråkslösa plats bäst i Buenos Aries.The Street-Plocka upp fyra olika varianter av empanadas, criollas , tucumanas, tucumanes och salteñas, från gatuförsäljare eller få dem levererade från platser över hela staden, såsom Lo de Alvarado. Nästan överallt i Buenos Aires levererar, även några McDonalds. Marrakesh, MoroccoWhat till EatTagines (slow-kokta gryta-liknande rätter), couscous, bisteeya (en trippel skiktad kyndel bakverk), mechoui (rostat lamm), marockanska kyckling StewWhere till EatDjemaa El Fna - De matstånd på denna kaotiska marknadsplats, centrala Marrakech, kommer mata dig äkta marockanska köket medan du är road av akrobat, musiker, ormtjusare och mer. Be för din mat ska serveras på papper, men förvänta dig inte redskap eftersom bröd används för att ösa upp food.La Maison Arabe - Denna dyr restaurang ligger på det berömda lyxhotellet med samma namn, och har traditionell marockansk mat med utsikt en courtyard.Yacout - Njut av en traditionell marockansk mat i en storslagen miljö direkt från Arabian Nights. Det fasta priset ingår obegränsat drinks.Tokyo, JapanWhat till EatSushi, tempura, mochi, nudlar udon /soppa, miso, gyoza dumplings, sunomono (gurka sallad), yakatori, sashimiWhere till EatMost restauranger i Tokyo är ganska dyra, så besöka nudelbutiker och marknader för att äta på en budget.Tsukiji Fish Market - Denna berömda fiskmarknaden, så viktiga för den japanska dieten baserad runt färsk fisk, är också ett bra ställe att ta en relativt billig måltid. Sitt ner vid ett sushibänk för den färskaste sushi du någonsin smakat. En annan marknad monter erbjuder en tempura skål, en typisk japansk lunch. Försök att inte gå vilse i den största fisken och skaldjur marknaden i världen (även en av de största grossist matmarknader av något slag) Heirokuzushi -. Annan budget plocka folk på detta snabbmat stil sushibar plocka tallrikar upp från en transportör bälte flytta runt restaurant.Cha Cha Hana - Ingången till denna restaurang kan vara svårt att hitta men maten är en nouvelle nöje, med objekt som grillad japansk yam och pilgrimsmussla dumplings.Addis Abeba, EthiopiaWhat till EatTraditional etiopiska matlagning kännetecknas av användning av en injera, en tunn, svampig tunnbröd, med vilken du skopa upp maten. Bara inte äta med vänster hand, eftersom detta är ett tecken på bristande respekt för Guds gåva food.Heavily kryddade grytor kallas wat, Tej (honung vin), grönsaker, TIBS (nötkött kokt i smör), Kitfo (marinerad köttfärs) , firfir (strimlad injera stekt med kryddor) Var EatAddis Ababa Restaurant-Denna restaurang har traditionell inredning i en gammal herrgård och serverar läckra Tej och etiopiska food.Ghion Restaurang - Restaurangen på Ghion hotellet är formad som en mesop, eller etiopiska matsal tabell. Njut folkloristisk dans och traditionella rätter omgiven av vackra gardensHabesha - NY Times rapporter om genomarbetade handtvätt vid denna anläggning och läckra blandade grönsaker wat.Vienna, AustriaWhat till EatSchnitzel, kokt nötkött (Tafelspitz), korv, gulasch, anka, potatis -noodlesWhere att EatCoffee Butiker-väl åtminstone ha en kopp kaffe. Många anser österrikiska kaffe till den bästa koppen kaffe att vara hade i världen, och caféer är en integrerad del av stadslivet. På Café Blaustern, titta på kaffebönor som rostats bakom disken (och njuta av doften!). Sperl är en av de äldsta kaffe om Wien, med vackra, gammaldags inredning att bevisa it.Alte Backstube - Denna familjerestaurang, tidigare bageri, spårar dess ursprung till början av 18-talet! Denna charmiga anläggning serverar traditionella wienska rätter som wienerschnitzel, kryddat medaljonger fläsk och rika chokladpudding, med ett urval av viner från österrikiska vingårdar. Schweizerhaus - Om det är din stil, besök denna enormt populära öl trädgård, som specialiserat sig på gris fötter, och andra traditionella wienska dishes.Himmelsstube - För något lite mer exklusiva, äta på detta eleganta restaurangen på Hotel Am, ovanför hustaken i Wien. Njut av utsikten och en kreativ ta på österrikiska klassiker som Harsadel i tempura med schalottenlök, mango och basilika-linguine konst av:. Caley Walsh
.from:https://www.motorfordon.com/bil/travel/55498.html