När du reser till en ny plats, kan man lika gärna kombinera historia med en unik matupplevelse och god mat. Så bokstavligen ett stenkast från vårt tillfälliga hem på Lord Elgin Hotel, fann vi Darcy McGees, som refererar till sig själv som "Ottawas Authentic Irish Pub". Darcy McGees är beläget vid korsningen av Sparks och Elgin gator, bara ett stenkast från parlamentet Hill och alla Ottawa stora sights.Actually, var Thomas Darcy McGee en framstående Ottawa politiker och en av fäderna av Confederation. Vad gjorde honom berömd var hans omrörning tal, som hjälpte förena detta sprucken nya landet heter Kanada. Den 7 april 1868 blev han mördad framför sin Sparks Street pensionat, bara några minuter från där puben nu located.When vi in ​​på puben var det helt fullsatt, var varje säte fylldes, och de områden framför baren fylldes med en stand-up publiken. Jag fick senare veta att en konsert var planerad till 8 PM med Lyle Lovett i National Arts Centre, som är bokstavligen tvärs över gatan från pub.We fick en bekväm stol i ett av hörnen i denna mysiga pub och avslappnad efter en hektisk dag skridskor på Rideau Canal. De konsert publiken började att filtrera ut genom 7:45 pm och det blev lite lättare att andas i denna mycket populära spot.Naturally gör skridskoåkning dig väldigt hungrig, så jag hade en topp vid den ganska prisvärd meny och en viss maträtt fångas mitt öga: A "Smält Stilton Cheese Dip", som består av Stilton, lagrad cheddar och ost grädde blandas med färsk spenat. Den serveras i en pumpernickel rulle med rostade bagel chips och Granny Smith Apple kilar. Smaken var faktiskt påminner om en krämig blue cheese dip och jag fick verkligen det.Jag följde upp aptitretare med ett Medelhavet Tomatsallad av skivade drivhus tomater med getost, rödlök, spruckna svarta pepparkorn och extra jungfruolja, med en sida av vitlöksbröd. Även Darcy McGees bär rejäl traditionell pubmat, beslutade jag att gå lite lättare på kalorier för den huvudsakliga dish.After middagen jag trodde att jag skulle upptäcka historien och unika funktioner i denna plats lite mer och jag tittade upp en av de personer som driver puben. Jennifer Rafuse är en av chefer och hon var vänlig nog att visa mig runt och ge mig en låg ner på denna unika place.She påpekade att inredning i puben designades och byggdes i Irland och skeppades över till Kanada. Puben har verkligen en hel del unika inredningen består av handgjorda rödaktig trä med unikt inredda glasinsatserna. Atmosfären är mysig med dimbara ned lampor och flera privata sittgrupper leder utanför den huvudsakliga bar area.There är ett område omedelbart utanför till vänster om entrén, som har en stor bild fönster som vetter ut mot Elgin Street. Utsikten från fönstret på den nordöstra sidan är fantastisk: du kan se parlamentets byggnader, den härligt upplysta Chateau Laurier, National Conference Centre och National Arts Centre. Det är verkligen inte mycket mer central än that.Jennifer tog mig över till en historisk mur display som förklarar historien om Darcy McGee och visade bilder på hans begravning, som besöktes av 60.000 personer. Vid tiden för hans död i 1868 var det en viktoriansk praxis att skapa död masker, en verklig gjutna av den dödes huvud. Men eftersom Darcy var fruktansvärt vanställd under inspelningen, var en avgjutning av hans hand i stället. Den gjutna av handen är faktiskt visas i en glasmonter strax under det historiska plack och jag måste erkänna, att se denna karl hand rösterna var bara lite creepy.Jennifer fortsatte med att förklara att Darcy McGees är ett kärt tillhåll för de politiker som komma ner för att uppdatera sig efter en lång dag på Parliament Hill. Hon sade att puben brukade vara en populär mötesplats för liberalerna, och att de får mer konservativa nu sedan Stephen Harpers val som främsta minister.She också talat med mig om Barmaster tävling, där bartenders tävlar i en mängd olika kategorier . De är tänkta att skapa Irländskt "craic", vilket innebär en jättekul atmosfär. Möjligheten att hälla en perfekt Guiness, som alltid måste ha en shamrock på topp, är en del av detta Barmasters competition.Naturally jag var tvungen att se tekniken för att hälla en perfekt Guiness och sätta en shamrock på toppen. Jennifer var glad att demonstrera: först du häller öl i ca 45 sekunder, så du låter det sitta en stund, då du råga upp och flytta glaset runt för att faktiskt skapa en perfekt virvel i form av en shamrock. Sammantaget denna process är tänkt att ta 119. 5 sekunder. (Tidpunkten är naturligtvis inte mäts med ett stoppur, men med den perfekta dom en erfaren barmaster) Stämningen förstärks av levande musik, och Jennifer sade att puben har musikerna 3 dagar i veckan:. Onsdagar, fredagar och lördagar . Musiken på kranen är en blandning av irländsk musik och rock.Jennifer nämnde också att komma april öppnar maj, Darcy McGees faktiskt en uteplats på Sparks Street där gästerna kan njuta av mat och dryck i det fria. Sparks Street är känd som en av Ottawas viktigaste arv gator. Nicholas Sparks var en av stadens fäder i Ottawa och grundade gatan i början 1800s.Once Ottawa valdes av drottningen Victoria som Kanadas huvudstad, blev denna gata ett livligt kommersiellt nav för hela Ottawa regionen. Idag Sparks Street är en gågata, så inga bilar är tillåtna, som tillåter besökarna att fritt njuta av butiker, specialbutiker, konst och hantverk detaljister och restauranger som gör sina affärer på Sparks Street. I området ligger också ett flertal särskilda evenemang såsom Ottawa International Busker Festival, Tulpaner på Sparks (som hölls i maj), och Internationella kyckling och Rib Cook-Off som kastar kockar från Kanada, Australien och USA mot en another.So Darcy McGees ligger inbäddat i hjärtat av det historiska Ottawa och vi fick ta en bit av det äkta irländsk gästfrihet. I väntan på en annan hektisk dag på söndag, avslutade vi vår tidiga middag och strosade tillbaka mot vårt hotell och märkte att talan i Confederation Park fortfarande pågick. Vi såg nu genomförda isskulpturer, alla belysta i olika färger. Därifrån gick vi ner till Rideau Canal, där en utomhuskonsert vid American Express Sno-Bowl i framför National Conference Centre var i full gång. Hundratals människor gungande till musiken och den historiska gamla järnvägsstationen var upplysta i olika nyanser av rosa, vet orange och purple.This stad vet hur att kasta en stor fest ..... konst av: Nicky Michael
.from:https://www.motorfordon.com/bil/travel/27813.html