Jag hade hört alla skräckhistorier om au parning men jag hade det bästa året någon 17 år gammal kunde ha drömt of.I appliceras på en liten byrå som heter Baxters, lägga ner mitt val av länder som Portugal (Jag hade varit på semester där det året) Spanien (jag hade hört att pojkarna var trevligt) och Frankrike (studerat det i skolan i fem år) och väntade. En vecka senare en gentleman ringde mig från Italien förklarar han och hans fru Olga hade antagit två flickor Giovanna 8, och Stefania 5 avlägsna släktingar som förlorat båda föräldrarna och skulle jag komma och lära dem English.A vecka senare med en misshandlad resväska som innehåller alla mina ägodelar och restaurang Italienska dvs spagetti, pizza och ciao jag anlände till Genua Airport till hälsas av Vanni och forslas iväg till bergen i Piemonte till en liten by som heter Cervasca nära Cuneo. Vanni talade om 20 ord i engelska och Olga och barnen noll. Och så började min utbildning, allt jag rörde vid eller åt de gav mig det italienska ordet för det, av två veckor kunde jag göra mig förstådd och med sex månader jag var flytande och drömmer i den. Varje eftermiddag när barnen gjorde sina läxor fick jag höra att studera italienska grammar.When jag inte studerade, lärde Olga mig hur laga det italienska sättet, carni Zingari (tunt skivad rå oxfilé marinerad i citronsaft och täckt i ett plask av olivolja), eller tonnato (skivor kokt kalvkött täckt i en hemmagjord majonnäs blandat med tonfisk.) Bonet pudding (kall chokladpudding med ett skikt av amaretti) fortfarande min favorit. Rostad paprika, fyllda persikor alldeles för många för att nämna och ge kredit till Olgas kulinariska skills.Each helg från december skulle vi åka skidor på en liten semesterort som heter Entracque där jag träffade en mängd människor som jag aldrig skulle ha mött i England som skulle pyssla om me.When jag inte studerade, matlagning eller skidåkning Jag bröt några italienska hjärtan, kan jag inte längre ihåg deras namn. Vid påsk en grupp av oss gick till Venedig för helgen, juli stannade vi i Nice för månaden, augusti vi semestrade i Bari. Men den största gåvan var Olga som brydde sig om mig som sin egen, visas aldrig offentligt tillgivenhet men du bara knew.I är nu 43, mina barn fördes till henne som barn, med tanke på deras första smak av parmesan som spädbarn, tagliatelli deras första fasta . Min dotter nu 18 besök henne varje sommar för att lära sig italienska och titta Stefania bebisar. Jag fortfarande besöka Olga minst en gång om året, passerade Vanni bort för många år sedan men jag fortfarande förväntar honom att komma igenom dörren vifta med händerna i luften. Vi fortfarande skratta åt när jag först kom, fick jag influensa, kom läkaren och lämnade mig med en underlig ser kapsel, frågade mig om jag visste vad det var, nickade jag och efter att han hade lämnat rummet jag svalde det med stor svårighet. Olga och Vanni återvände frågar vad jag hade gjort med pessar. Onödigt att säga panik utbröt och de ringde olycka när jag förklarade att jag hade svalt den. Svaret från en olycka var dämpade skratt försäkra dem jag skulle vara bra, Jag var faktiskt bättre nästa dag aldrig bättre Jag har bara underbara minnen av det året och ännu mer värdefull, min egen italiensk familj:!. Clare Shipstonhttp ://www.italianproperties.org konst av: Clare Shipston
.from:https://www.motorfordon.com/bil/travel/56576.html