En av de mest njutbara delarna av någon konferens eller prisutdelning (för deltagarna minst) är den gästfrihet som läggs på av arrangörerna. Det kan vara enkla, som en lunchbuffé, eller mer påkostade, t.ex. en sittande middag eller bankett för att fira sista dagen på en konferens eller träffas. Ofta ditt beslut om vilket av dessa alternativ att välja kommer att baseras på en faktor såsom tid eller pengar. Andra gånger kan det vara en branschstandard, eller riktlinjer för tillåtna nivåer av gästfrihet som kan erbjudas till potentiella kunder. I denna artikel tar vi en titt på några av de faktorer att tänka på när man väljer bankett partyställen och beslutar hur mycket att erbjuda din delegates.Planning en konferens eller företagsevenemang som kommer att innebära en betydande tillgodoses inslag medför vissa utmaningar som du får inte ofta möter i den dagliga verksamheten för anordnande av möten och seminarier. Normalt ordna catering vid en liten företagsevenemang, såsom ett möte eller teambuilding dag, är en ganska enkel affär. Lokalen kommer att rådgöra med dig om huruvida du kommer att önska att erbjuda te och kaffe under pauser, och vilken nivå av lunch du kommer att kräva - normalt väljas från en fastställd taxa alternativ från enkla (ett par brickor med smörgåsar) genom kylfinger bufféer till mer omfattande varm och kall gaffel buffets.Clearly, i denna situation, kommer ditt val av catering spegla din budget och betydelsen av händelsen i fråga. Så om mötet är en utbildning som du kommer att hålla för ny personal varje par månader, kanske du vill hålla tillbaka utgifterna och erbjuder en ganska blygsam lunch val. Å andra sidan, om du är värd PR händelser eller försäljning presentationer, kommer du vill sätta på en mer imponerande lunch för dina gäster. Kostnaderna kommer att variera därefter, men för små och medelstora grupper, flyttar från baslivsmedel till ett mer omfattande urval av livsmedel kommer normalt inte drabbas alltför costs.If du planerar större evenemang, såsom konferenser eller prisutdelningar, och önskar att inkludera i ditt schema av händelser en bankett parti, kommer arenor behöva rådfrågas vid tidpunkten för din första förfrågan för att se om de har inrättats för att tillgodose dina behov. Detta är inte bara en enkel fråga om siffror, men det kommer i det. Du kommer också vill vara säker på att kvaliteten på maten som erbjuds är upp till den standard som du behöver för ditt företags event.If maten är inte särskilt viktigt, och budgeten är en viktig fråga, då det naturligtvis kan betala att välja en plats som erbjuder festlokaler till mer konkurrenskraftiga priser. Men en hög kvalitet middag kan ofta göra stor skillnad, särskilt i medvetandet hos delegaterna som har suttit igenom en dag full av tal och seminarier och vill koppla av med en drink och en trevlig måltid. I detta scenario - särskilt om dina deltagare är potentiella kunder, och du försöker att imponera - du kommer vara glad att du valt att spendera några pounds per huvud extra för en mer intressant menu.So låt oss säga att du har uppfyllt själv att din blivande plats erbjuder en godtagbar kvalitet på catering. Vissa platser kommer att presentera dig med en eller flera fasta menyer, som du kan göra endast ett litet antal förändringar eller förändringar. Andra kommer att presentera dig med en mer omfattande uppsättning menyalternativ som du kan mixa och matcha för att skapa exakt den middag som du vill. Det senare är naturligtvis det mest attraktiva alternativet - och om du är en mat älskare, som presenteras med ett brett utbud av mat val är lite som att få världens största tågsätt! Vara medveten om, men att din idé om en god måltid inte nödvändigtvis matchar dina delegater smaker. Skotsk rökt lax, full oxfilé med dauphinoise potatis och vit choklad pastej i en halloncoulis kan göra din mun vatten, men tjänar det till vissa gäster på en varm juli kväll och de kommer att tillbringa resten av konferensen stönande om hur rika middag var det lönar sig, i dessa situationer, att samråda med andra personer på ditt företag - ibland "tråkigt" meny val är den bästa, tyvärr. Och utnyttja den expertis som kock eller catering manager på ditt valda bankett festlokal - de kommer normalt att vara ärlig nog att låta dig veta vilka av deras rätter är verkligen imponerande nog att tjäna till viktiga kunder, och vilka är förmodligen bäst avoided.Whatever slag av bankett partyställen du funderar för din konferens eller företagsevenemang - ska de hotell, herrgårdar, sportarenor eller någonstans lite annorlunda - lite tid och tanke (och, naturligtvis, pengar) spenderas på catering val kan förvandla en tillfredsställande händelse till en minnesvärd konst av:. Mandy Chagger
.from:https://www.motorfordon.com/bil/travel/55548.html