Vad är apt för sin mångkulturella arv, ståtar Cypern köket för att göra din mun vatten. Från armenier och syrianer till sina grekiska och persiska härskare, har Cypern behållit en del av varje, även de libanesiska, franska, italienska och brittiska influenser är inte förlorat på det cypriotiska köket. Det faktum att de har integrerat de influenser i en egen kultur är fascinerande att se för turister. Landet har ett utmärkt klimat för frukt och grönsaker, och folket vet hur man njuter dem också, så om det är en Moussaka eller råa grönsaker, maten är alltid läckra och alltid fresh.Cyprus är ett land av överflöd. De flesta hushåll har lärt sig att producera merparten av sina matkrav själva. Medan huvudrätter, eller ens bland de betjänar, förblir desamma, cypriotiska livsmedel är bundna av säsongsbunden tillgång och deras säsongsarbetare, eller religiösa, festivaler. Besök landet i september och bevittna festivalen vinprovning där det finns gratis vin läskigheter, eller turné under nyårsfestligheterna när "Vasilopitta", den speciella kakan för tillfället, serveras ... kanske du kan vara den att finna mynt i din skiva 'Vasilopitta', kommer lyckan att överflöd för dig under ett helt år, eller så de say.Perhaps de mest fascinerande stil som tjänstgör i Cypern är att den "mezze". Kombinationen av upp till trettio rätter som serveras i små fat-liknande plattor förtjänar en värdig aptit. Lokalbefolkningen är ett gästvänligt folk i den mån av att vara nästan alltför gästvänliga. När de tjänar du en "mezze" det är bara rättvist att du smaka allt, så även äta är en konst, du vill inte köra slut på utrymme genom att äta för mycket av en sak. Naturligtvis cyprioterna älskar deras kött, när de äter dem. Det finns religiösa fastan som förbjuder användning av kött i maten, så de fastande äter grönsaker nästan halva året med olika skäl till fastan. Om du föredrar vegetarisk mat, be om det är mer än sannolikt kommer att se att begäran skyldig att i de flesta restauranger och krogar. Några av favorit kötträtter i Cypern är vindolmar (köttfärs och ris fyllda i vinblad), Tava (kött, örter och lök gryta), Grillspett (kryddat och skewered köttbitar grillas över träkol eld), prova dem och det fortfarande kommer att finnas gott du missat! Den lokala nationella drycken är, naturligtvis, kaffe. De Kafenes, eller kaféer, i Cypern fortsätta att vara en män bara affären dock. Bönderna gå dit innan och efter jobbet för att njuta av en kopp eftersom de fångar upp på byns skvaller. Kvinnor och barn är endast tillåtet vid speciella tillfällen som när en dockteater eller annan för underhållning arrangeras där för byborna. Annars, kvinnor har sina "sketo ',' Metrio 'eller' Glyko '- alla former av kaffe med varierande mängd socker-hemma konst av:.
.from:https://www.motorfordon.com/bil/travel/54406.html