De flesta av de kroatiska semesterbostäder och hotell ligger i solen kysste-Medelhavsområdet i landet, och om du vistas i detta område så förvänta dig mat att ha många influenser från Medelhavet . Om du någonsin semestrade i Italien kommer du lätt se likheterna i köket särskilt med användning av olivolja. Kroatiska skaldjur ofta tillagas i gradelavanje sätt, där det är först grillat och sedan rostade i olivolja, som ger det en härlig krispig konsistens. En sak som du kommer att märka på din Kroatien semester är att kroaterna ta sina skaldjur allvar. De flesta restauranger äger sina egna fiskebåtar så att de kan konkurrera om att erbjuda sina kunder den färskaste fångsten av dagen. Om du planerar på provtagning av lokala skaldjur samtidigt på din Kroatien semester då du behöver en fin flaska vin att gå med din måltid, och lyckligtvis detta är något som Kroatien är känt för de bästa vita vinerna är Posip och Grk. "Grk" på kroatiska betyder "bitter", men vinet är torrt med inslag av tall ger det perfekta komplementet till gradelavanje kokt fisk i regionen. Om du föredrar rött vin och sedan se till att prova den berömda Dingac röda, som skyddas av internationella Genèvekonventionen och tros vara den enda vin i Europa skyddas av ett fördrag. Den Dingac Vinet har en utpräglat robust smak. Detta gör det till ett perfekt komplement till de rikare kötträtter, som du kommer att prova samtidigt på din semester i Kroatien. Helstekt lamm är en vanlig maträtt och dess smak verkar perfekt komplement till Dingac vin. Du kan också förvänta dig att se grillat fläsk och nötkött kokt i en rik tomatsås på menyn i Kroatien och samtidigt tomatsåsen är populär bland lokalbefolkningen och turister, många besökare till landet väljer att ha sitt kött rakt. Detta beror på att Kroatien anses vara ett av de billigaste ställena i världen att köpa en biff med en stek middag vid Fort Apache Steak House i Samobor kostar i genomsnitt £ 5,00. Efter provtagning Kroatiens berömda ryggbiff, se till att du lämnar ett visst utrymme för de sjukligt söta desserter och bakverk att Kroatien är känt för. Kremsnites, vilket är små bakverk baserade kakor, droppande i honung och beströdda med nötter, kan verkligen rekommenderas som gör de traditionella savijace strudels. Ett antal av de öknar som erbjuds har anmärkningsvärda österrikiska influenser och komma sipprar med färsk grädde. Så, kommer du definitivt att bli bortskämd för val när man väljer en öken på din semester i Kroatien. Provtagning av potenta lokala alkoholen är en av höjdpunkterna i någon semester och Kroatien är inget undantag. Efter din måltid förväntar att välja från ett urval av lokala snapsar är rakija en potent frukt brandy som lokalbefolkningen har smeknamnet "livets vatten". Drycken tenderar att vara hemgjorda i varje restaurang och har en alkoholhalt på 60%. Körsbär och plommon smaker är vanligt i hela Kroatien, medan specialiteter från Istrien regionen är mistel och honung. Så som de säger på kroatiska, Zivjeli konst av: Jane Wilkinson
.from:https://www.motorfordon.com/bil/travel/42630.html