I hundratals år vinet har traditionellt varit traditionellt lagras i vin grottor och underjordiska källare. Idag, moderna hem sällan erbjuder jordkällare, så de flesta vinälskare är kvar undrar hur deras prisade vinsamling kan "cellared". När du skapar din egen vinkällare är det viktigt att överväga ett antal väsentliga egenskaper och lite fantasi när det gäller att bygga din "källare". För förvaring Oöppnad Bottles1. Vin ska förvaras på en mörk plats långt borta från ljus. Källare, pentryn, garderober och även vin kylskåp /kylare ofta gånger fungerar bäst. Trots att de flesta färgade flaskor att innehålla inbyggd UV-filter, är det fortfarande viktigt att skydda flaskorna från solljus och fluorescerande lampor eftersom obehagliga lukter och smaker kan resultera. Flaskor kan också vara insvept i tyg eller placeras i en låda för att undvika light.2. Vinställ är viktiga när det gäller att lagra vin. Det är viktigt att ha någon form av fixtur eller rack som tillåter vinflaskor att vila på deras sidor eftersom det tillåter korken att hållas fuktig. Detta bidrar till att inte bara hålla luft ut, men också håller sediment från att sedimentera på botten av flaskan. Viner bör också lagras på ställningar i följande ordning: mousserande vin på botten, vita viner i mitten och röda viner mot top.3. Vinet skall förvaras svalt. Lämpligaste lagringstemperatur för vin bör vara någonstans mellan 55 ° F och 65 ° C. För en varierad vinsamling det bör temperaturen hållas vid 54 ° F/55 ° C. Det är viktigt att temperaturen aldrig går över 75 ° F under någon längre tid då det vin som kommer att börja oxidera. Luftfuktigheten bör också hållas någonstans mellan 65% och 75%, eftersom för mycket fukt kan orsaka mögel eller lös lables.4. Undvik att röra eller orsaka vibrationer till vinflaskor. Vinflaskor måste förvaras på ett sätt som kommer att hindra dig från att flytta runt dem för att nå andra vinflaskor. Fem. Förvara inte dina vinflaskor med föremål som avger en stark lukt eftersom vin inte "andas" och lukter kan förorena wine.When det gäller att skapa en vinsamling är det viktigt att veta och förstå något och alla den dynamik som går till att skapa en vinkällare. Här på Ponte Winery vi hoppas att du har kul att skapa din egen personliga vinkällare. Nästa gång du är runt, se till att göra det en punkt att stoppa genom vår underbara Temecula vingård konst av:. Ashley Ford
.from:https://www.motorfordon.com/bil/travel/22104.html